一、模型簡介：
食物誘導的肥胖動物模型
根據食物中糖、脂肪和蛋白質提供能量的比例不同，可將食物分為三類：高糖、高脂和高蛋白食物。而標準食物是按照機體正常需要將糖、脂肪和蛋白質按一定比例配制而成的。復制這類肥胖動物模型的一個必要條件是提供的熱卡必須超過當時機體所需的熱卡量。
金硫葡萄糖（GTG）致肥胖模型
通過向成年小鼠腹腔注射金硫葡萄糖（GTG），可以誘導其產生肥胖。GTG的作用機制尚不完全明確，但已知它通過損傷下丘腦腹內側核，增加食欲引起肥胖。然而，GTG的高昂價格、較長的造模時間以及腹腔注射可能導致動物死亡率升高，限制了它在實驗中的應用。
在這種肥胖模型中，動物的血糖水平升高，血清胰島素水平也顯著上升。從其胰島分離的細胞顯示胰島素合成中cAMP含量顯著增加，同時葡萄糖氧化也明顯增加。這表明胰島素敏感性受到抑制，伴隨著胰島的肥大和脫顆粒，提示該肥胖模型與B細胞反應的改變有關。
二、造模方法：
肥胖模型組（高脂飼料組）:
1. 飼料成分： 采用高脂飼料進行喂養，其組成為普通飼料60％，豬油12％，蔗糖５％，花生５％，雞蛋10％，麻油１％，食鹽２％，魚肝油適量。
2. 飼養期限： 持續8周，期間大鼠自由攝食和飲水。
3. 環境條件： 飼養期間保持室內溫度20±1℃，濕度在40％－60％之間。
4. 記錄項目： 記錄肥胖模型組大鼠的體重、體長、Ｌｅｅ’ｓ指數，并進行血脂水平檢測。
對照組（普通飼料組）:
1. 飼料成分： 對照組采用普通飼料進行喂養。
2. 飼養期限： 與肥胖模型組相同，持續8周，期間大鼠自由攝食和飲水。
3. 環境條件： 保持室內溫度20±1℃，濕度在40％－60％之間。
4. 記錄項目： 記錄對照組大鼠的體重、體長、Ｌｅｅ’ｓ指數，并進行血脂水平檢測。
這一實驗設計旨在通過比較兩組大鼠的生理指標，探究高脂飲食對肥胖模型的影響，并進一步研究血脂水平的變化。
三、代表性數據：體重，攝食量，血清胰島素，糖耐量，血脂。
試驗分組
體重
體重變化率=(（末次給藥后體重-首次給藥前體重）?100%)/首次給藥前體重
攝食量
空腹血糖
糖耐量
aP<0.05，aaP<0.01，vs.陰性對照組
血清胰島素
aP<0.05，aaP<0.01，aaaP<0.001 vs.陰性對照組；
血脂
